Pizza maison
Recette publiée par Sandrou le 1/9/2025
sucre en poudre
(1 g)
Purée de tomate
(1 cs)
sel
(1 g)
mozarella
(1 g)
Eau
(1 )
huile d'olive
(3 cl)
Fromage râpé
(1 g)
Farine
(330 g)
Poivron
(1 )
Levure de boulanger
(1 )
champignons de paris
(1 g)
Oignon
(1 )
1
Dans un saladier, verser la farine, le sel et ajouter l'huile d'olive et le sucre. Diluez le sachet de levure de boulanger dans un petit verre d'eau chaude
2
Verser le verre dans le saladier, et pétrissez avec vos mains jusqu'à l'obtention d'une boule. Bien la fariner et couvrir le saladier d'un torchon. Laissez lever la pâte pendant au moins 30min dans un endroit bien tempéré.
3
Munissez-vous d'un rouleau à pâtisserie et étaler la pâte de la forme de votre souhait.
4
Disposez la pâte sur du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson, et l'enduire d'huile d'olive. Étalez la purée de tomate, ou de la crème.
5
Couper la garniture, selon vos envies, et l'étaler sur votre pizza
6
Lorsque la pizza est bien garnie, la faire cuire 20 à 30min à 210°C. Servir avec de la bonne salade verte et cela régalera toute la famille ou vos amis !
