Frites (friteuse à air chaud)
Recette publiée par admin le 1/18/2025
persil
(3 g)
sel
(3 g)
Patates
(400 g)
huile de tournesol
(5 cl)
paprika
(3 g)
poivre
(3 g)
1
Éplucher les patates
2
Les couper en frites et laver abondamment à l'eau pour retirer un maximum d'amidon.
3
Assaisonner avec les épices et ajouter une cuillère d'huile avant de bien malaxer le tout.
4
Faire une première cuisson à 160°C durant 18 minutes. Puis mélanger les frites dans la friteuse.
5
Faire une deuxième cuisson à 180°C pendant 12 minutes. Servie accompagné de sauces (ketchup, mayo,...)
