Cher b😋n (bêta)

Frites de patates douces

Recette publiée par Sandrou le 3/3/2025

Frites de patates douces
Pour deux personnes
huile d'olive

Huile d'olive

10 cl

paprika

Paprika

15 g

patate douce

Patate douce

2

sel

Sel

1 g

1

Préchauffer votre four à 180°C

2

Laver et éplucher les patates douces. Tailler les en frites à l'aide d'un grand couteau, en leur donnant plus ou moins d'épaisseur selon vos goûts. Plus elles seront fines, plus elles seront croustillantes.

Laver et éplucher les patates douces. Tailler les en frites à l'aide d'un grand couteau, en leur donnant plus ou moins d'épaisseur selon vos goûts. Plus elles seront fines, plus elles seront croustillantes.

3

Dans un saladier, mélanger les frites avec l'huile d'olive avec les épices. Il faut que les frites soient bien imbibées.

Dans un saladier, mélanger les frites avec l'huile d'olive avec les épices. Il faut que les frites soient bien imbibées.

4

Disposer les frites sur le lèche frite de votre four en veillant à les mettre sur une seule épaisseur. Enfourner pour 40 minutes en les remuant à mi-cuisson. A déguster bien chaud avec une sauce maison :)

Disposer les frites sur le lèche frite de votre four en veillant à les mettre sur une seule épaisseur. Enfourner pour 40 minutes en les remuant à mi-cuisson. A déguster bien chaud avec une sauce maison :)