Cher b😋n (bêta)

Dans un saladier, mélanger les deux sucres au beurre pommade. Utilise une spatule ou tes mains directement !

Ajouter l'œuf entier et la levure chimique. Bien mélanger.

Ajouter ensuite les 300g de farine petit à petit (pas tout en même temps !). A la fin, obligé de mettre la main à la pâte !

Ajouter le chocolat, préalablement coupé en grosses pépites. Former une grosse boule avec les mains en mélangeant bien les pépites

Former ensuite un boudin sur une planche à découper. L'astuce est d'en réserver une partie en enroulant le boudin dans du film alimentaire, et en le gardant au frigo 3 jours maximum.

C'est prêt pour faire des tranches de la taille d'un doigt, et de les mettre sur la plaque de cuisson, assez espacés.

Cuire 12 minutes au four à 175°C, et c'est cuit ! Parfait pour accompagner le café 😋