Brownie

Recette publiée par Sandrou le 3/22/2025

Brownie
Possibilité de rajouter des noix
beurre

Beurre

125 g

chocolat

Chocolat

200 g

levure chimique

Levure chimique

11 g

Maïzena (fécule de maïs)

Maïzena (fécule de maïs)

100 g

oeufs

Oeufs

4

sucre en poudre

Sucre en poudre

200 g

1

Faire fondre le beurre, puis le chocolat dans la même casserole.

2

Mélanger le sucre et les œufs, blanchir le mélange.

3

Ajouter la maïzena et la levure progressivement en mélangeant avec une cuillère en bois.

4

Ajouter le beurre et le chocolat fondue. Peut s'ajouter au mélange des noix.

5

Beurrer et fariner un moule à gâteau. Préchauffer le four à 180°C

6

Cuire le gâteau pendant 25 minutes. Surveiller la cuisson à partir de 20 minutes, en plantant un couteau dans le gâteau.