Brownie
Recette publiée par Sandrou le 3/22/2025


Beurre
125 g

Chocolat
200 g

Levure chimique
11 g

Maïzena (fécule de maïs)
100 g

Oeufs
4

Sucre en poudre
200 g
1
Faire fondre le beurre, puis le chocolat dans la même casserole.
2
Mélanger le sucre et les œufs, blanchir le mélange.
3
Ajouter la maïzena et la levure progressivement en mélangeant avec une cuillère en bois.
4
Ajouter le beurre et le chocolat fondue. Peut s'ajouter au mélange des noix.
5
Beurrer et fariner un moule à gâteau. Préchauffer le four à 180°C
6
Cuire le gâteau pendant 25 minutes. Surveiller la cuisson à partir de 20 minutes, en plantant un couteau dans le gâteau.