Soupe de chou fleur
Recette publiée par Sandrou le 2/2/2025
Bouillon cube
1
Chou-fleur
1 kg
Eau
1
Fromage Frais
1 g
Oignon
1
Poivre
1 g
Sel
1 g
1
Laver et couper le chou-fleur en morceaux.
2
Couper les oignons en et les faire revenir dans une grande casserole.
3
Ajouter les morceaux de chou-fleur dans la casserole et les faire revenir 1-2 minutes.
4
Ajouter de l'eau à hauteur des légumes, et ajouter le bouillon cube. Cuire à couvert, jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre.
5
Mixer la soupe avec le fromage frais (type philadelphia)