champignons à la crème

Recette publiée par admin le 1/9/2025

champignons à la crème
Fera une excellente garniture pour des crêpes salées, par example.
persil

persil

(3 g)

sel

sel

(3 g)

beurre

beurre

(10 g)

crème fraiche

crème fraiche

(200 g)

champignons de paris

champignons de paris

(200 g)

poivre

poivre

(1 g)

1

Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre à feu vif.

2

découper les champignons et l'ail et les saisir sur le feu. Laisser cuire environ 10 minutes en remuant régulièrement.

3

saler, poivrer, persiller, ailler et ajouter la crème.

4

Laisser mijoter 5-10 minutes.