Cher b😋n (bêta)

rôti de porc accompagné de ses petits légumes

Recette publiée par admin le 1/15/2025

rôti de porc accompagné de ses petits légumes
ail

Ail

15 g

carotte

Carotte

300 g

haricots verts

Haricots verts

300 g

moutarde forte

Moutarde forte

50 g

origan

Origan

3 g

paprika

Paprika

3 g

persil

Persil

3 g

poivre

Poivre

3 g

pommes dauphines

Pommes dauphines

300 g

rôti de porc

Rôti de porc

1 kg

sel

Sel

3 g

thym

Thym

3 g

1

Piquer le rôti avec de l'ail

Piquer le rôti avec de l'ail

2

Badigeonner le rôti avec de la moutarde à l'aide un pinceau.

Badigeonner le rôti avec de la moutarde à l'aide un pinceau.

3

Epicer avec du sel, du poivre, du paprika, du persil, du thym, du basilic, de l'origan.

Epicer avec du sel, du poivre, du paprika, du persil, du thym, du basilic, de l'origan.

4

Mettre au four à 200°C durant 30 minutes puis retirer le rôti du four, retourner-le, appliquer de la moutarde et rajouter les autres épices (sel, poivre, paprika, persil, thym, basilic, origan). Laisser 30 minutes dans le four sur l'autre coté. Faire cuire les autres légumes (carottes, haricots verts) ainsi que les pommes dauphines.

Mettre au four à 200°C durant 30 minutes puis retirer le rôti du four, retourner-le, appliquer de la moutarde et rajouter les autres épices (sel, poivre, paprika, persil, thym, basilic, origan). Laisser 30 minutes dans le four sur l'autre coté. Faire cuire les autres légumes (carottes, haricots verts) ainsi que les pommes dauphines.

5

Sortir le rôti du four, le découper.

Sortir le rôti du four, le découper.

6

Servir dans des assiettes avec pommes dauphines, haricots et carottes.

Servir dans des assiettes avec pommes dauphines, haricots et carottes.